BIREUEN|REAKSINEWS.ID - Budayakan Produksi Aneuk Nanggroe melalui UMKM Citarasa Makanan Lokal Bersetifikasi Halal, KUTARAJA Freid Chicken Opening Cabang Kedua di Kabupaten Bireuen, Provinsi Aceh, Selasa (20 Juli 2024)
Kurmaini menyampaikan, setelah serangkaian tahapan persiapan, tasyakuran dan santunan, hari uni, Selasa (30/7) dengan dihadiri Kadisdagperingkop, Irfan S.Pd mewakili Pj Bupati." KUTARAJA Freid Chicken Cabang Kedua Kabupaten Bireuen melakukan Grand Opening dan secara resmi dibuka,
Usaha berkonsepkan Halal Food Kutaraja Freid Chicken menyajikan makanan racikan bercita rasa Lokal yang diaktualisasikan dengan khas aneka Ayam dan minuman halal sesuai konsep negeri bernuansa Syariat Islam, kata Coo Kutaraja Freid Chicken.
Sementara, Irfandi yang merupakan salah satu pembekalan Ayam Daging ''Rumah Potong Ayam Syarie'i" menyebutkan, selaku pembekal, dirinya memastikan ketersediaan Daging dari masa ke-semasa sesuai kebutuhan untuk Kutaraja Freid Chicken cabang Kabupaten Bireuen,
Komitmen ini berdasarkan kesepakatan (MoU) kerjasama antara, Rumah Potong Ayam Syarie'i dengan pihak Kutaraja Freid Chicken yang telah disepakati dalam bentuk produsen pembekalan daging ayam Bersertifikasi halal untuk konsumen, sebut Fendi sapaan nya.
Usaha berpusat di Gampong Reuleut Kecamatan Kota Juang telah dimulai sejak tahun 2018 lalu dan hingga hari ini tetap memastikan kebersihan dan halal dengan tahapan pencucian setelah proses penyembelihan dan sebelum perebusan (air panas)
Hal tersebut sebagai tahapan untuk memastikan makanan yang akan dikonsumsi secara umum, status kebersihan dan kemurnian Ayam sesuai ketentuan yang tertuang dalam Sertifikasi Halal dari MPU, komit Fendi yang juga telah membuka cabang usaha seumpama di Kabupaten Pidie baru-baru ini.
Grand Opening KUTARAJA FREID CHICKEN dihadiri, pejabat Pemerintah, Perbankan, TNI/Polri dan Perangkat serta masyarakat sekitar Gampong Meunasah Capa, Kecamatan Kota Juang, Kabupaten Bireuen, Provinsi Aceh. (**)