BIREUEN | RM Minang Kabau Kelok Sembilan Asli Padang Cabang Perdana diluncurkan diwilayah barat Kota Juang (Bireuen) tepatnya di jalan Medan-Banda Aceh Desa Blang Me Timu Kecamatan Jeunieb Kabupaten Bireuen, Launching perdana turut dihadiri Muspika setempat dan Kecamatan tetangga, Senin (30 Mei 2022)
Owners RM Minang Kabau Kelok Sembilan, Budi Eka Putra didampingi Pengurus menyampaikan, Setelah sekian tahun membuka usaha Rumah Makan di Matang Geulumpangdua (Peusangan) kini Kami mengembangkan kembali dengan membuka cabang perdana di kecamatan Jeunieb,
Sesuai potensi daerah Bireuen, khususnya wilayah Barat dominannya terdiri dari petani, nelayan, pekebun dan PNS, sebagian besarnya merupakan konsumen dari setiap produk konsumsi harian, diantaranya lebih cenderung memilih makan di luaran (Warung)
Sehingga besar harapan kami sekiranya makanan khas padang (Minang) akan diminati masyarakat lingkungan kecamatan Jeunieb dan sekitarnya. Dengan menghadirkan Cookky khusus dari nagari Payakumbuh, semoga keaslian masakan dapat dirasakan oleh semua pelanggan, ujar maneger RM Minang Kelok Sembilan Cabang Jeunieb.
Sebelumnya maneger RM Minang Kabau Kelok Sembilan-2, Husaini M. Ali didampingi pengurus, Adiyani (Pakwa) pengelola RM Minang Kelok Sembilan Cabang Jeunieb mengatakan, akan mencoba memperkenalkan khas dan cita rasa keaslian masakan Padang untuk wilayah barat kabupaten Bireuen,
Dengan berbagai jenis menu khas, diharapkan para pengunjung dapat menikmati citarasa yang di racik khusus oleh Cooky dari Paya Kumbuh ditangkan khusus dengan pengalaman puluhan tahun dalam bidangnya terkait khas masakan dan kemurnian masakan Padang,
Selain menyediakan makanan yang dinikmati langsung diwarung, RM Minang Kelok Sembilan turun menyediakan Katering, Nasi Kotak untuk berbagai kegiatan baik skala besar, kecil dan menengah dengan harga yang relatif Standar. Dalam memenuhi pelanggan, kami turut menyediakan berbagai Minuman Kekinian, Kopi dan lainnya untuk disajikan baik panas maupun dingin, ujar Husaini M. Ali yang juga menjabat Kades Lancok Ulim Kecamatan Pandrah Kabupaten Bireuen.
Sementara Cooky (Juru Masak/Chef) RM Minang Kelok Sembilan, Masri menyebutkan, masakan asli berciri khas Padang pada Asala muasalnya bermula dari"Paya Kumbuh"Sumatra Barat. Sehingga berkembang keluar daerah berdasarkan sejarah turun temurun masyarakat Padang dari masa ke-semasa,
Dalam rangka memenuhi keaslian citarasa khas tersebut, RM Minang Kelok Sembilan turut menyediakan aneka jenis menu berciri Khas Padang. Adapun menu yang tersedia untuk menjadi santapan para pengunjung diantaranya berupa,
Daging:
Rendang, Cincang, Babat, Kikil, Dendeng kering dan Basah,
Ayam: Bakar, Gulai, Ayam Cabai Hijau Ayam Bumbu, Ayam Goreng,
Sup:
Bunjut dan Tulang, Aneka Ikan, Telor Dadar, juga turut diwarnai dengan beraneka sayur-sayuran, serta beraneka jenis makanan lainnya, jelas Masri.
Launching dihadiri antara lain, Muspika Jeunieb, Pandrah, Peulimbang beserta Danramil, Kapolsek beserta staf, Jajaran Kepala Desa dilingkungan 3 Kecamatan (Jeunieb Raya) serta para tamu undangan lainnya. (Red)